Refrigerante de Temperatura

• É capaz de refrigerar os produtos previamente cozidos desde os -18.C / +2ºC até aos 140ºC ou a 160ºC
• Serie M: Mecanico
• Serie E e P: eletronico com sonda, control de humidade
• Estrutrura interior e exterior em aço de inox
• Câmara com ângulos redondos para facilitar a sua limpeza